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【新闻】被资金炒作的苹果啃不得大狼毒

发布时间:2020-10-18 17:13:47 阅读: 来源:硅酸盐防水剂厂家

被资金炒作的苹果啃不得

全国讯:昨天,在杭州水星阁附近的一家平价水果超市里,楼老板挂出了“超低价——新疆阿克苏苹果,10元/3斤”的促销广告。“今年苹果卖得不好,和往年相比,销量要少两成左右。”楼老板说,这两天,连水果批发市场的批发价格也在往下走。

去年价格疯狂上涨,在产区遭到全国各地批发商抢购的苹果,曾经被网友戏称为“苹什么”。今年的市场行情给了囤积户当头一棒:杭州不少苹果批发商手上还积压着大量的货没销掉。更让他们焦虑的是,如果这些苹果过了5月份还有大量没批发出去,在今年新苹果上市前,这些苹果恐怕只能亏本处理了。

高价收来的苹果大多堆在仓库

洪兴果业的李老板在杭州果品市场里做了10多年的生意。苹果是他每年的大宗果品之一:“去年在烟台的栖霞市产区抢了100多万公斤红富士苹果,收购价在2.8元/斤左右,要比往年贵1元/斤左右,还遭到各地批发商的疯抢。”

因为上一年的苹果销路很好,加上当地跟风哄抢的氛围,另一位果品市场的经营大户刘老板,往年销售一般在50万公斤,去年在陕西的白水、甘肃的天水等产区抢购了75万公斤左右,比他正常的销量要高出50%:“去年苹果卖断货,我高价向其他批发商调货,利润很薄。所以去年秋天收苹果时,我花了不少时间精力和果农搞关系,才抢到这批货,打算大干一场的。”刘老板的收购价比李老板还高,价位在3元/斤左右。

不过,这些好不容易抢来的苹果,目前很大一部分静静地躺在产区的冷库里。李老板说,他的100多万公斤苹果,目前只卖掉了30万公斤左右,还有七成积压在烟台当地的冷库里,卖掉一车,再发一车过来,可以节省一些包装和运输的费用。

刘老板的情况稍好一点,卖掉了65%左右。他在过完年后就发现情况不妙,在产地就把大部分货直接卖给了其他批发商。“根本没有赚到钱。”刘老板说。

苹果主要产区之一,山东威海的水果商会最近公布的调查数据显示:截至今年3月18日,威海当地83家冷库中原有苹果库存20万吨,已销8万吨,占总量的40%,库存量与去年相比,增加了30%左右。

高价苹果消费者不买账

去年曾经卖到脱销的苹果,今年为什么销不动了?杭州市果品批发市场里的不少老板都认为是价格太高。今年这些苹果从产地被收购来后,加上冷藏、包装、运输和各种人工费用,到杭州的成本超过4元/斤。在春节期间,批发价曾提到6-7元/斤,不过随后就迅速下跌。杭州水果批发市场副总经理徐新友说,春节后,市场里的苹果销售就不理想,一直处在保本价,和往年相比,销量下降明显。

楼老板说,他今年卖的山东、陕西和新疆三种苹果,总体销量大概降了两成左右,但是销售金额基本没变,因为和去年的价格相比,今年的苹果价格涨得很厉害:“今年零售5.8元/斤的陕西苹果,去年只卖3.8元/斤;打折促销10元3斤的新疆苹果,去年卖10元4斤。”

洪兴果业的李老板说,他做苹果生意十多年了,像今年这样亏的情况从来没遇到过。正常年份,苹果一般能有30%左右的毛利。去年因为苹果销路好,4月份还出现过每箱涨30元的情况,想不到今年完全相反。

接下来可能出现苹果降价销售

徐新友介绍,苹果是大宗水果产品之一。在杭州市果品批发市场里,大大小小有近百家经营户在做苹果批发。一般苹果销售的旺季从中秋节开始,到第二年的5月份左右,销量每年都比较稳定,去年的销量达4万多吨。去年也是一个苹果的正常年份,就是因为炒作资金进入,才造成这么多的混乱。最近,市场也在积极和批发经营户沟通,希望能帮助他们销掉更多的苹果。

据楼老板观察,最近杭州的苹果批发已经开始出现降价的趋势,这段时间去进货,每次都有几毛钱的降价。

洪兴果业的李老板说,他冷库里的70万公斤苹果,必须在5月底之前卖完,实在不行就亏本贱卖,因为随着天气转热,冷库的成本在增加,长时间储存后,苹果品相也在变差;另外,苹果销售的旺季快要结束了,今年的苹果新品也将在下半年逐渐上市,旧货就更没有市场了。更何况,占用的资金还要在接下来的收购季派用场呢。

在杭州市果品批发市场里,一听说我是来采访苹果销售难的事情,几十个老板都围上来。他们希望我能通过报纸帮助他们解决今年这个难题。有一个老板说,做苹果生意,谁也不知道这一年的行情是什么,基本就算一场赌博,赌对了就赚得多,赌错了就得赔。不过,去年下半年以来的市场行情,是他们从来没有遇到过的,所以这次赌亏的是大多数。“苹果生意风险是越来越大了!”

有人和我分析,这些批发户还不是亏得最多的,最亏的估计是一些根本没有销售渠道的炒家!他去产地收购时,就见到过一些炒家,他们在当地没有销路,只是专门从果农手中大量收购,囤积起来,等果农手里没货了,再提价卖给缺货的批发商。“批发商是真正做苹果生意的,至少还有销路,实在不行大不了亏本抛售,有些炒家转手快赚了钱,而有些囤货炒家,还有大量货囤在产地,等着一些批发商拿货,估计今年只能烂在手里了。”

看来,农产品一旦被资金炒作,在整个产业链中,受伤者无数。它引发了剧烈的价格波动,不仅带来了产区收购市场的混乱,还会给种植户带来混乱的信息。对消费者来说,目前只有一个感受:“贵!”

这也足以证明,政府目前推动农产品直供直销这项工作的重要性。在杭州的几个大超市,这几年都已经开始了苹果直供直销的模式。因为有明确的销售渠道,苹果能卖出多少,才收购多少。扁平化采购,价格没被炒家过手,也就不会大起大落。这对果农和消费者,都是一件好事。对销售商来说,风险也降低了。

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